【提供】(株)あきた六次会 比内地鶏をさらに美味しく味わい深い地鶏として育てた「火内鶏(ぴるないどり)」のもも・むね・手羽セットです。使い勝手の良い小分け・冷凍でお届けいたします!
【提供】(株)あきた六次会
日本三大美味鶏に数えられる秋田の比内地鶏は通常、雌鶏だけを使用します。「雄鶏が処分されるのはもったいない」と雄鶏も食用として加工できるよう、5年間の研究と改良を重ね、質を高めた比内地鶏として自社オリジナルブランドの火内鶏(ぴるないどり)が誕生しました。餌には秋田県産米や特殊乳酸菌を配合することで、肉が硬い、臭みがあるといった雄鶏のマイナス面を克服。鶏舎にはミネラル豊富で有害元素吸着効果が認められている「凝灰岩」の石粉を場内に撒いており、糞尿の臭いが少なく鶏のストレスを軽減し、肉質の良い健康な鶏に育ちます。同様に育てた雌鶏と共に、独自ブランド「火内鶏」として出荷しております。
火内鶏(比内地鶏)のもも肉スライス、むね肉スライス、手羽と違った味わいを少しずつ味わえるように小分けにしました。カット済みですので、簡単に調理できます。

〈お召上がり方〉
ももスライスやむねスライスはシンプルに塩コショウだけで、火内鶏(比内地鶏)の旨味が存分に味わえます。2パックずつありますので、もう1つは親子丼やお鍋など、様々なお料理にお使いいただけます。手羽は肉質がしっかりしていますので、煮込み料理に向いています。焼いたり、揚げる場合はゆっくり火を入れると、柔らかく食べやすくなります。部位ごとに少しずつ召し上がりたい方にオススメです。

火内鶏(比内地鶏)の部位による味わいの違いを楽しめる食べ比べセットです。カット済みのお肉が小分けになっておりますので使いやすく便利です!

■内容量
・ももスライス150g×2
・むねスライス150g×2
・手羽5本入り×1

■受付期間
通年

■発送期日
入金確認後、3週間以内に発送
【年内配送】12/13まで納付
※GW、お盆、年末年始等の長期休業のため、上記期日より遅れる場合があります。

■配送方法
冷凍

■注意事項
※画像はイメージです。

■お礼の品No
65P2301

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お問い合わせ窓口など
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対応窓口:大館市ふるさと納税推進室
受付時間:(平日)9時〜17時
電話番号:0186-43-7027
メールアドレス:furusato@city.odate.lg.jp

・秋田県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
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